Assalamualaikum. Hello !! Now we want talk 

about bizarre food from Africa is 

Mopane Worms. This food is very popular 

in Africa over more of the country zambia. 

People here consider these foods are foods to 

lose weight because the food tastes 

like a potato chips.

 

Here some picture Mopane worms food

HISTORY

Mopane worms are a delicacy in South Africa. 

This worm is a popular dish in Zambia 

and is said to be highly nutritious. 

In this article there are some interesting facts 

about Mopane worms up through the process 

of providing this dish, rather than harvesting 

to cooking. Mopane worms on the scientific, 

Mopane worms are caterpillars or larvae of 

species Gonimbrasia Belina, usually called 

butterflies king . 

 

 

 

It's called Mopane worm as it eats leaves 

Mopane tree after she hatched in the summer. 

Like most worms, the Mopane worm life cycle 

begins when it is hatch in the summer, 

after which it proceeds to eat the leaves 

in the nearby area. As the larva grows, it is 

4 times in 5 larvae, which then Mopane worm 

was considered most suitable to harvest.

 

HOW TO EAT 

 

 

Firstly see mopane worms either already 

growing level 4 or 5 as the last larva when 

it is ranked 4 or 5, we collect and dispose of 

mucus in the body of the mopane worms. 

then our mopane worms that bask in the sun 

until it dried mopane worms. when it is dry, 

collect mopane worms into a place for cooking o

r boiling the mopane worms. then finished.

this picture mopane worms

CONCLUSION
 

In my opinion, I do not eat this kind of food 

because it look not really good. For African 

people they already familiar and they assumed

that these foods is a  healthy 

meals and snacks to lose weight, 

especially those who are obese.

some video for you ~ 

Assalamualaikum, today we want to share 

about Casu Marzu. Casu Marzu is actually 

a sheep milk cheese and also containing 

small insert larvae. The casu Marzu is 

coming from Sardinia.

 

History

The casu marzu was invented in a long time ago. 

It was made by Sardinians. The casu marzu 

are similar to pecorino which mean an Italian cheese 

that are made from the sheep’s milk. One day, 

the cheese maker decided want to put the 

casu marzu at ouside. He just left it without 

cover it with anything. The flies came and lays 

the eggs on it and the eggs hatch,the 

white manggots live on it.

 

 

 

 

 

One day, the cheese maker decided want 

to put the casu marzu at ouside. He just left 

it without cover it with anything. The flies 

came and lays the eggs on it and the eggs 

hatch,the white manggots live on it.

By doing that, the manggots produce 

and enzime, that cause the casu marzu 

has low fats.

 

 

Until now, the casu marzu are become 

famous amoung Sardinians people.

Casu marzu also was banned by the Italian 

because of it qualities. It not only look 

disgust, but not good to eat. But nowadays, 

the Sardinians people keep eat it as their traditional food.

 

How to Make it ?

Actually I can’t find the recipe to make 

the casu marzu because the casu marzu 

are banned by the Italian. So, it is a illegal 

food. I think it same as the recipe how to make 

the cheese, you just need to put it outside 

without cover it with anything and let the 

flies come. If you want to try it, you can buy 

it from the black market at Italy.

 

 

Conclusion

The conclusion is, I did not know what is are 

special about the casu marzu. This is because 

it actually did not has any benefits. 

The casu marzu just has low fat rather then 

other cheese,but it still not good to eat. 

To me, I would not eat it, because of the manggots 

on the cheese. I really had no idea how 

the Sardinians people love to eat the 

casu marzu even the government was banned it.

 

 

Here a video for you

 

 

History

Sundae or Soondae is a Korean Dish made 

by boiling or steaming cow/pig intestines that 

are stuffed with various ingredients .It is a kind 

of blood sausage and believed to have been 

eaten for a long time .The common sundae in 

Korea is pig’s intestines stuffed with noodles 

and pork blood.

 

Sundae is a popular late night street 

food in Korea . If you are going to Korea , 

you will find this a lot . There is even a town 

called Sundae Town . Many restaurants 

there served sundae that is why it is called 

sundae town. In Korean drama , most of 

the actors or actress will eat this.

 

 

Taste

If you like chewy and mochi kind of textures, 

maybe you will like this .The taste of the 

sundae is quite mild but with salt , sugar 

and chili powder , the taste will not become 

mild. The taste of blood will come beautifully.

 

Ingredients

3 feet beef or pork intestines

6 sweet potato starch

1 ginger

1 teaspoon salt

1/2 teaspoon pepper

1 tablespoon sesame oil

1 teaspoon sesame seed

5 scallions

2 cups beef 

Method

Firstly , soak the rice for 30 minutes .

Rinse the rice with cold water. 

Then cook it in a rice cooker.After it is cooked , 

simmer it for 45 minutes and let it cool.

Clean the intestines with warm water, 

Make sure the inside of the intestines is clean 

too.

 

Rinse it with cold water, Then soak it 

in salt water solution.Soak the noodle in 

luke warm water until soft.Chop rough 

the noodle. The scallions must be chop 

finely.Dry toast the sesame seed in a pan 

with medium high heat.Mix all in a big bowl

Using a funnel or a stuffing machine, gently 

squeeze it into the intestines. Do not put to 

many stuffing . 

 

It is to avoid it from spilt open 

when cooking.Tie it with cotton strings.

After that , cook it in a pot with a salt water 

solution.Bring it to a boil , then reduce the 

heat and simmer for about 45 minutes.It is 

done when the toothpick is inserted and 

come out clean. It is done and can be served .

Before serving cut the strings on the sundae.

Don't forget to slice it.

 

 

Conclusion

People in Korea eat it because of the taste .

I don't like chewy texture so i would not eat it. 

Anyway , it is made out of pig's intestines and 

i cannot eat anything related to pigs.Whoever 

that want to try this please go to Korea . 

 

 

 

HISTORY 

 

Pig blood curd is a popular Cantonese delicacy 

in Hong Kong and Southern China.Pink blood curd 

is actually originates in Southern China called 

Blood rice pudding in the 20th Century .

In Southern China , rice is the main ingredient 

of a Chinese cuisine. There are two common 

ways to cook the rice which is by steaming and 

boiling.Usually they used duck meat as a source 

of supplement .However , because of the poor 

conditions in the past , duck were only offered 

during the Chinese festivals.Later , blood rice 

pudding was spread to other villages and villagers 

named it duck blood pudding.However , due to the 

duck price getting higher and the chicken blood 

cannot coagulate to pudding ,duck blood was 

replaced with pig blood. That is when Pig blood 

curd are born

Where can you find it

 

 

Pig blood curd also known as blood tofu or 

blood pudding.Usually it is served with 

noodles or congees because pig blood curd 

itself does not have taste.You can find pig 

blood curd in congges shop ,cart noodles 

shop and cha chaan teng in Hong Kong.

 

Method

Pig blood curd is basically a solidified pig's blood . 

The blood is coagulated by putting the blood in a 

container for about 10 minutes for it to be static.

After that , cut the blood into a shape of a small 

cube.Next , heat in a medium heat pot with enough 

water.During heating it , salt is added to solidify 

the blood cube and always stirred it to prevent 

boiling of water.After 30 minutes , it is ready 

to be served .

 

Conclsusion

It does not look like a blood. The pig blood 

curd looks really like a pudding. However my 

religion does not allowed me to eat it. It's okay , 

I can find other food just like this to eat maybe.

 

Assalamualaikum, good evening every body. 

The bizzare food for today is from Cambodia. 

It is a fried tarantulas 

History

 

Fried tarantulas is a regional delicacy in Cambodia.

In the Cambodian town of Skuon, fried tarantulas is 

the most popular snacks among the tourists..

Some have suggested that the people started eating 

fried tarantulas out of desperation during the years 

Khmer Rouge rules.That is the time when the food 

was in short supply.The tarantulas used to cook is 

called a-ping in Khmer.

 

The things you need to make this fried tarantulas

• 2 cups vegetable oil
• 2 tarantulas
• 1 cup tempura batter
• 1 egg
• ½ cup cold water
• ½ cup all purpose flour
•       ½ teaspoon baking soda

 

Method

TEMPURA BATTER :

• Beat the egg in a mixing bowl until smooth

• Slowly add the cold water and continue to beat it until it is evenly mixed
• Add the flour and baking soda and beat gently until combined
• The batter should be a bit lumpy
• Lastly let the batter sit under room temperature

 

 

FRIED TARANTULAS :

 

•  In  a deep saucepan , heat the oil to 350F
•  With a sharp knife , remove the abdomen 

         from the tarantulas

•  Get rid the tarantulas hair with flame
•  Dip it into the batter until it is fully coat
•  Dip the tarantulas one at a time in the oil.
•  About 1 minute , when the batter is turning brown , 
•  remove it from the oil and put on paper towel to drain.

Tarantulas

Young people in Cambodia are not afraid of Tarantulas. 
They eat it like it is just a normal snacks. They also 
keep the tarantulas as a pet . It shocked me when
I saw they play with the tarantulas just like cats 
and dogs. It's fascinating but shocking

 Conclusion

I know that this fried tarantulas are popular among 

the tourists. If i were the tourists , it will take me some 

times to eat it. I am afraid of spiders especially tarantulas . 

Eating it will be the worst nightmare for me . 

Some people does enjoyed it but definitely not me .

Here is a video